Mittwoch, 16. Januar 2019

Keimsprossen zum Essen

Über den Winter züchte ich manchmal aus Samen essbare Keimsprossen. Z.B. Kresse, Rauke oder Rettich.
Die Samen wachsen in einem Anzuchtgefäss in ca. 1 Woche zu essbaren Sprossen, welche voller Vitamine und Mineralstoffe sind.

Anleitung: 
Gib 1 Esslöffel Samen auf das Anzuchtgefäss und füll Wasser ins Anzuchtgefäss. Die Samen sollten leicht das Wasser berühren, jedoch nicht überflutet werden. Ganz wichtig ist, dass du das Wasser 1 bis 2 mal täglich erneuerst, damit sich keine Keime bilden! Falls möglich, die Sprossen gerade mitspülen.
Guten Appetit!

Kressesamen in Keimapparat

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