Herbstanemone in Blüte

Herbstanemonen, September 2011

Herbstanemone, September 2011

Seit ein paar Tagen blüht die Herbstanemone. Die Herbstanemone ist eine winterharte Staude, welche aber schwer zum verpflanzen ist (viele der verpflanzten Stauden sind bei mir eingegangen). Die Herbstanemone gibts in den Farben weiss, rosa und violett. Ihr Standort ist im Halbschatten oder in der Sonne. Im Frühjahr jeweils mit Blumen-Dünger oder Kompost düngen.

Mandel Ernte

Sobald die äusseren Mandelhüllen sich in der warmen Herbstsonne zu öffnen beginnen (siehe Foto), können die Mandeln geerntet werden. Dazu ein Tuch unter dem Baum auslegen und am Stamm schütteln oder warten bis die Mandeln von selber runter fallen.

Mandel, September 2011

Die inneren Mandelhüllen sind hart und müssen mit einem Nussknacker geöffnet werden.

Blattbräune Quittenbaum

Blattbräune Quittenbaum, August 2011

Schadbild: Braune Punkte und Flecken auf Blättern und Früchten des Quittenbaums. Die Blattbräune kann zur verfrühtem Blattabwurf führen. Ist der Baum stark befallen, können auch die Früchte abgeworfen werden.

Der Grund ist ein Pilz welcher auf dem Baum überwintert und sich im Frühling vermehrt.

Bekämpfung: Abgeworfenes Laub einsammeln und vernichten (nicht auf den Kompost!).  Wenn möglich ein Rückschnitt befallener Zweige bis ins gesunde Holz hinein. Die verfaulten Früchte einsammeln und ebenfalls vernichten, Fruchtleichen (befallene Früchte welche zu faulen beginnen) vom Baum entfernen.

Im Frühling kann der Baum während der Blüte und drei Wochen nach der Blüte mit einem Kupfer-Spritzmittel behandelt werden. Dabei muss darauf geachtet werden, dass dieses Spritzmittel nicht in andere Kulturen (z.B. ins Gemüsebeet) gelangt.

Sommerflieder

Sommerflieder, Juli 2011

Zur Zeit sind die Sommerflieder in voller Blüte und ziehen zahlreiche Schmetterlinge, Bienen und Hummeln an.

Damit der Flieder möglichst lange blüht, können die brauen verwelkten Blüten direkt unter dem Blütenschaft abgeschnitten werden. Nicht zu viel abschneiden, da oft noch neue Blüten am gleichen Stängel nachwachsen.



Nach der Blüte im Herbst kann der Flieder tief runter geschnitten werden. Wir haben dieses Jahr sogar eine etwa 3 - 4 Meter hohe Pflanze ebenerdig abgekappt. Die ist ist im Frühjahr wieder stark ausgetrieben und nun fast wieder 2 Meter hoch. Die alten verholzten Stängel werden durch eine solche Verjüngungskur durch neue kräftigere Triebe ersetzt.

Kartoffel Ernte

Kartoffel-Ernte, August 2011

Heute habe ich die erste Ladung meiner Kartoffeln geerntet. Und was für eine Ernte das war! Kartoffeln so gross wie zwei Fäuste.

Die Ernte der Kartoffeln sollte nach ein paar trockenen Tage erfolgen, damit die Erde nicht zu nass ist. Die verdorrten Pflanzen werden dabei aus dem Boden gerissen, wobei meist ein Teil der Kartoffeln bereits mitkommt. Die Kartoffeln etwas abwischen, aber NICHT abwaschen, sonst sind sie nicht mehr lagerbar. Anschliessend sorgfältig von Hand weitere Kartoffeln ausgraben. Dabei in die Tiefe und Breite graben.


Die geernteten Kartoffeln an einem kühlen dunklen Ort lagern und möglichst schnell aufbrauchen. En Guete!

Kartoffeln Ratte, August 2011

Himbeeren Pflanzen schneiden

Sobald die Himmbeer-Pflanzen keine Blüten und Früchte mehr bilden, können sie ebenerdig rausgeschnitten werden. Somit gibt es Platz für die neuen Triebe, welche nächstes Jahr Früchte tragen werden. Schaut man die Stängel an, ist gut zu sehen welches die alten Pflanzen sind: diejenigen mit den braunen verholzten Stängeln. Die grünen Stängel sind die neuen Pflanzen.

Die neuen Triebe können nach dem Entfernen der alten Pflanzen mit etwas Beerendünger oder Kompost gedüngt werden.

Johanniskraut Öl herstellen

Johanniskraut, Juli 2011

Aus Johanniskraut (siehe Foto) kann ein Öl hergestellt werden, um Hautkrankheiten zu behandeln.

Für das Öl eine Handvoll Johanniskraut Blüten (ohne Blätter) in ein sauberes Glas geben und mit einem kaltgepressten Öl (z.B. Olivenöl, Rapsöl) übergiessen. Das Glas zu machen und für 6 Wochen an einen sonnigen Platz stellen.

Das Öl wird sich rot verfärben und kann nach 6 Wochen gebraucht werden.
Achtung: Während der Anwendung vom Öl nicht an die Sonne gehen, denn es macht die Haut lichtempfindlich.